Vegetarian Discussion

[Guest]

(continues from prev post)

श्रुतिस्मृतिपुराणानां विरोध यत्र दृश्यते।
तत्र श्रौतं प्रमाणान्तु तयोद्वैधे स्मृति‌र्त्वरा॥

अर्थात जब कभी भी वेद, स्मृति और पुराणो के कथन आपस मे विरोधाभाषी लगे वेद के कथन को ही मानक माना जाएगा। ऐसे मे जब वैदिक समाज के खान-पान और जीवनशौली के बारे मे कोई लेख लिखा जाए तो लेखको को अपने तथ्यो के सत्यापन के लिए वेदो से ही उद्धरणो को लेना चाहिए।

जबकि प्रो.झा ने हमेशा अपने तथ्यो को प्रमाणित करने के लिए धर्मशास्त्रो,ब्राह्मणो,धर्मसूत्रो गृह्यसुत्रो और मनुस्मृति जैसे दोयम दर्जे के श्रोत से उद्धरण लेते है। इतना ही नही इन दोयम दर्जे के श्रोतो मे दी गई जानकारी को भी प्रो.झा ने तोड़-मारोड़ कर पेश किया है। उदाहरणस्वरूप- प्रो. झा ने लिखा है कि शतपथ ब्राह्मण मे अतिथियो के स्वागत मे उन्हे गो मांस खिलाये जाने का वर्णन है, जबकि ए. ए. मैक्डॉनल ने हिस्ट्री ऑफ संस्कृत लिट्रेचर नामक अपनी पुस्तक मे लिखा है कि शतपथ ब्राह्मण में गो मांस खाने की बुराइयो का वर्णन है। ऐसे मे प्रो. झा और थापर को आम जनता को भारत के संविधान मे निर्देशित प्रवधानो और सर्वोच्च न्यायालय द्वारा दिये गये निर्णय के खिलाफ और गलत जानकारी देने का अपराधी माना जा सकता है।

यदि वैज्ञानिक दृष्टिकोण से आज के परिपेक्ष्य मे भी देखे तो मैड काऊ डिजीज नामक बीमारी संक्रमित गाय से ही फैल रही है। बीएसई और सीजेडी जैसी घातक बीमारियां संक्रमित और बीमार गाय का मांस और मज्जा(मैरो) खाने से होती है। ऐसे ही गो मांस मे डाईऑक्सिन जैसी घातक तत्व बहुत अधिक मात्र मे पाया जाता है जिससे कैसर, अस्थिरता, स्नायुतंत्र और रक्त से संबंधित बीमारियो के होने की संभावना रहती है। इतना ही नही गो मांस मे सीओएलआई 0157:एच7 नामक किटाणु पाया जाता है जिससे फुड प्वाइजनिंग हो जाती है।

गो मांस खाने का समर्थन करने वाले कुछ भ्रांतियो के भी शिकार है मसलन- उनका कहना है कि गो मांस प्रोटीन का सबसे उत्तम भंडार है, जबकि ऐसा नही है। गो मांस मे मात्र 22' प्रोटीन है जबकि सोयाबीन मे (43') मुंगफली(31') तथा दाल मे (24') प्रोटीन पाया जाता है। बल्कि सत्य तो यह है कि गो मांस खाना कई बीमारियो को आमंत्रण देना है। भारत मे कुल गो मांस के 40' की खपत केरल मे होती है, इसके साथ ही यह भी सत्य है कि डाइसिल्पिडेमिया और कोरोनरी आर्टरी डिजीज(सीएडी) के मरीज भी केरल मे बहुत अधिक पाये जाते है। ऐसे मे द इंडियन मेडिकल एसोसिएशन की केरल शाखा के डा. एन. जी. कैमल हो या अमेरिका के विश्वप्रसिद्ध हृदय रोग विशेषज्ञ डा. डीन ओरिश, सब का यही कहना है कि यदि बाई पास से बचना है तो पशुओ के मांस, चर्बी तथा तेल से बचे।

जहां तक वेद की बात है, तो वेद मनुष्य के शतायु होने की बात करता है और उसके लिए आवश्यक आहार-व्यवहार का वर्णन भी करता है। ऋग्वेद की 16 वी ऋचा मे गो वध का प्रतिबंध भी कदाचित मानव हित को ध्यान मे रख कर ही लगाया गया है। बाकि तो हर मानव विशेष पर निर्भर करता है कि वह वैज्ञानिक तथ्यो पर आधारित वैदिक निर्देशो को मानता है या इसका उल्लंघन कर अपनी हीन भावना को पोषित करने और अपने आप को तथाकथित प्रगतिशील और आधुनिक बनाने के भ्रम मे इसका सेवन करता है। निर्णय अपना-अपना है।

(लेख मे व्यक्त विचार लेखक के व्यक्तिगत विचार है। इससे भारत सरकार को कोई लेना देना नही है।)

Gupta writes columns for Jagran. He writes on topics of 'social context' from Hindu shastras, and often shows how shastras are against the evils which communist-scholars often describe as being a part of Hinduism, such as 'casteism', dalit-oppression, sati, and so on.

Some of his articles can be read at : http://jagran.com/opgupta/default.aspx